गृह विज्ञान महत्वपूर्ण 20 प्रश्नोउत्तर पी. जी. टी. और टी. जी. टी .
ONE LINER IMPRTANT QUESTIONS AND ANSWER ( MCQS ) PGT AND TGT.
प्रश्न – 1. में बायोटिन के साथ पाए जाने वाला
प्रोटीन का नाम है ।
उत्तर – ऐविडिन
प्रश्न – 2. केसीन पाया जाता है ।
उत्तर – दूध में
प्रश्न – 3. ब्यटाइरिक अम्ल पाया जाता है ।
उत्तर – मक्खन में
प्रश्न – 4. मिल्क शेक उदाहरण है ।
उत्तर – पूर्ण स्कच्छ आहार
प्रश्न – 5. दूध का खमीरी उत्पाद है ।
उत्तर – पनीर
प्रश्न – 6. दालों में प्रोटीन कितनी मात्रा में होता है ।
उत्तर – 20 से 25/
प्रश्न – 7. दाल में प्रचुर मात्रा में पाया
जाता है ।
उत्तर – प्रोटीन
प्रश्न – 8. ऐल्फा टॉक्सिन पाये जाते हैं ।
उत्तर – मूगफली में
प्रश्न – 9. फल और सब्जियां अच्छे स्त्रोत हैं
उत्तर – विटामिन के
प्रश्न – 10. लाईसिन पाया जाता है ।
उत्तर – दाल
प्रश्न – 11. दालें अच्छा साधन है ।
उत्तर – प्रोटीन का
प्रश्न – 12. भारत में पोषक तत्व की कमी से
सर्वाधिक रूप में पाई जाने वाली बीमारी है ।
उत्तर – ऊर्जा प्रोटीन कुपोषण
प्रश्न – 13. भोजन में प्रोटीन और कैलोरी गंभीर
कमी के कारण होता है ।
उत्तर – मरास्मस रोग
प्रश्न – 14. जब बच्चों की वृध्दि तीव्रता से
बाधित हो उसके शरीर पर कम उपचर्म वसा और मांस पेशियाँ होती ऐसी स्थिति को कहतें
हैं ।
उत्तर – सूखा रोग
प्रश्न – 15. उच्च प्रोटीन आहार दिया जाता है ।
उत्तर – कुपोषण की दशा में
प्रश्न – 16. मरास्मस रोग होता है ।
उत्तर – प्रोटीन की कमी से
प्रश्न – 17. पायरिया रोग होता है ।
उत्तर – दाँतों में
प्रश्न – 18. किस क्षेत्र के लोग औपचारिक
शिक्षा पर बल देते हैं ।
उत्तर – नगरीय
प्रश्न – 19. एक सक्रिय पुरूष को अधिक सक्रिय कार्य करने के लिए
कितनी कैलोरी ऊर्जा की आवश्यकता होती है ।
उत्तर – 240 कैलोरी / घण्टा
प्रश्न – 20. निर्णय प्रक्रिया के सम्बन्ध में
प्रथम चरण कौन – सा है ।
उत्तर – समस्या को परिभाषित करना
Thanks mam
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